С приключването на проект „Рецепта за увереност: Практически умения за
здравословен живот без зрение“ Фондация „Синергиа“ отчита постигнати цели и
устойчиви резултати. Проектът, финансиран по програма „Ти и Lidl“ по договор
2026 – 18, се изпълняваше от 01.03.2026 г. до 31.10.2026 г. и доказа, че
самостоятелното и здравословно хранене е достъпно и за хората без зрение.
В рамките на проекта беше създаден първият по рода си в България безплатен
аудио пакет за здравословно готвене без зрение. Той включва 10 стъпкови
рецепти, инструкции за безопасност и организация в кухнята, техники за
разпознаване на продукти и четене на етикети, както и основни принципи на
здравословното хранене. Ресурсът е публикуван на сайта на Фондация „Синергиа“
и на портала БЛИНФО и остава свободно достъпен и след края на проекта.
Проведени бяха два основни практически уъркшопа – на 18 и 27 август 2026 г. – в
които се включиха участници, разпределени в две групи. Те придобиха
практически умения за безопасна работа в кухнята, ориентация, рязане, смилане и
приготвяне на балансирани ястия със сетивен контрол. Участниците отчетоха
повишена увереност и положителна промяна в хранителните навици, а общата
трапеза след всеки уъркшоп се превърна в символ на новосъздадената общност.
Чрез онлайн общността, партньорските мрежи и дигиталното разпространение на
аудио пакета проектът ще достигне до 5 000 непреки ползватели в цялата страна.
Онлайн общността остава активна и след приключването му, което гарантира
устойчивост на резултатите и възможност за надграждане.
„Рецепта за увереност“ не беше просто обучение по готвене. Проектът върна на
участниците контрола над ежедневието, достойнството и радостта да посрещнат
сами себе си и другите на една обща маса. Фондация „Синергиа“ благодари на
Лидл България, ФРГИ и всички партньори за подкрепата и потвърждава
ангажимента си да продължи да работи за независим и пълноценен живот на
хората със зрителни увреждания.
Настоящият материал е разработен по проект „Рецепта за увереност: Практически
умения за здравословен живот без зрение“. Проектът се осъществява
благодарение на най-голямата социално отговорна инициатива на Лидл България
„Ти и Lidl“, в партньорство с Фондация „Работилница за граждански инициативи” и
Български дарителски форум. Отговорността за съдържанието е на Фондация
„Синергиа“ и по никакъв начин не отразява официалните позиции на
финансиращите организации.
